Iroise est un pull qui se tricote en rond du haut vers le bas. On commence par faire quelques rangs raccourcis en allers-retours pour l’encolure puis on met en place l’empiècement des épaules. Ensuite les mailles des manches sont mises en attente et le corps est tricoté en rond.
Le point triangle mousse mis en place sur le devant du pull est très facile à retenir et confère toute son originalité au modèle.