Ponchoen strikkes i glatstrik med riller i perlestrik. Den strikkes med 2 tråde, og her er brugt merilin og alpaca 1 - begge fra Isager. Andet garn kan naturligvis bruges, men vær opmærksom på strikkefasthed og løbelængde
Ponchoen strikkes oppefra og ned med udtagninger midt for og bag gennem hele arbejdet og på skuldrene i begyndelsen. Den kan strikkes med eller uden krave.