A Christmas Pickle
Finished
December 13, 2025
December 13, 2025

A Christmas Pickle

Project info
A Christmas Pickle by Emily A. Turner
Knitting
DecorativeHanging Ornament
Needles & yarn
US 0 - 2.0 mm
Das Mondschaf Pegasus
78 yards in stash
0.03 skeins = 13.8 yards (12.6 meters), 3 grams
Multicolored
Notes

CHINESISCHER GURKENSALAT cucumber hot_pepper garlic

-- Zutaten für 4 Personen --
4 Gurken
1/2 Knoblauchzehe
2 EL Sojasoße
1 EL Essig
1 EL Zucker
1 TL Sesamöl
1/2 Chilischote (ohne Kerne, geschnitten)
Weiße oder schwarze Sesamsaat (ohne Fett in der Pfanne geröstet)

-- Zubereitung --
Gurken (gewaschen, ungeschält) auf ein Brett legen und mit einem zweiten kräftig darauf schlagen, bis die Gurken in Teile auseinanderbrechen. Enden abschneiden. Die Teile diagonal in kleine appetitliche Stücke schneiden. In eine Schüssel geben. Knoblauchzehe mit einer Gabel klein zerdrücken und zu den Gurken geben.

Dressing anrühren aus Sojasoße, Essig, Zucker, Sesamöl und Chili. Über den Salat verteilen. Ziehen lassen. Vor dem Servieren den Sesam darauf streuen.

viewed 27 times
Finished
December 13, 2025
December 13, 2025
About this pattern
15 projects, in 15 queues
zohu's overall rating
zohu's clarity rating
zohu's difficulty rating
About this yarn
by Das Mondschaf
Light Fingering
75% Merino, 25% Nylon
459 yards / 100 grams

3661 projects

stashed 4301 times

zohu's star rating
  • Project created: December 13, 2025
  • Finished: December 13, 2025
  • Updated: December 14, 2025