Ekte norske sjøvotter har vært et tradisjonelt og nødvendig arbeidsplagg for fiskere langs norskekysten i mange årtider. Vottene strikkes i ren ny ull og toves slik at de blir tykke og motstandsdyktige både mot kulde og fukt.

Sjøvottene er lettstrikket og mønsteret er lett å følge. Mønsteret inkluderer diagram for mønsterborden.